Il Nostro Blog

🌿 Bacche di Goji (Gou Qi Zi) – Il piccolo “superfrutto” della tradizione orientale Le bacche di Goji (Lycium barbarum) sono uno degli alimenti più rappresentativi della tradizione cinese. Utilizzate da oltre 2.000 anni, appartengono alla categoria degli alimenti “medicina e cibo” della Medicina Tradizionale Cinese. Le più pregiate provengono dalla regione del Ningxia, famosa… Read more

🍃 Tè Bianco Bai Mu Tan – L’eleganza naturale del tè cinese Il Bai Mu Tan (白牡丹) è uno dei tè bianchi tradizionali cinesi più rappresentativi. È principalmente prodotto nelle zone di Fuding e Zhenghe, nella provincia del Fujian, in Cina. Il suo nome significa “Peonia Bianca”, perché le foglie e i germogli, dopo l’infusione,… Read more

🍵 Tè Lung ching – Il Re dei Tè Verdi Cinesi Il Lungching, noto anche come Xihu Lungching (Lungching del Lago dell’Ovest), è uno dei tè verdi più famosi della Cina. Originario della zona del Lago dell’Ovest di Hangzhou, nella provincia dello Zhejiang, vanta oltre mille anni di storia ed è considerato uno dei Dieci… Read more

🍃 Scopri il tè Pu’er: Una foglia,oltre mille anni di storia Le origini del tè Pu’er Il tè Pu’er nasce nella provincia dello Yunnan, nel sud della Cina, e vanta una storia di oltre mille anni. Anticamente veniva trasportato lungo l’antica Via del Tè e dei Cavalli verso il Tibet e altre regioni. Durante il… Read more